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プレミアム 甘えびシフォン
2,000円(税込)
20 ポイント還元
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プレミアム 甘えびシフォン
2,000円(税込)
20 ポイント還元
福井名物「甘えび」を使った
新感覚のシフォンケーキ


nishikando甘えびシフォン参考01

やさしい食感の中に、福井県産「甘えび」の濃厚な旨みと香りが

ぎっしり凝縮された新感覚のシフォンケーキが誕生。

ワインやお茶のお供に。

甘じょっぱさがクセになるnishikandoこだわりのシフォンケーキです。


特別な日のおもてなしのデザートやおうちカフェのティータイム、

大切な方へのギフトとして喜ばれています。


福井県産の食材をふんだんに使用
ふわふわのシフォンケーキ


nishikando甘えびシフォン参考02

甘えびシフォンには、福井県坂井市三国町にある三国港、

瀬越水産新盛丸の「ふく福甘えびの殻」をはじめ、

福井県産の「コシヒカリ米粉」や「卵」を使用しています。


nishikando甘えびシフォン参考03

また、シフォンケーキに使う塩は、越前海岸 志野製塩所の「結晶塩」。

自然の旨みが凝縮された「結晶塩」を使うことで、

甘えびの旨みがさらに引き立ち、深い味わいを楽しめます。


海鮮×スイーツ
えび好きの心を満たす至福のシフォンケーキ


nishikando甘えびシフォン参考04

nishikando甘えびシフォン参考05

甘えびシフォンには、新鮮でおいしい「甘えびの殻」を使用しています。

甘えびの味わいをどこまでシフォンケーキに出すのか、

塩味をどれくらいにするか、甘みはどの程度にするのか、など。

ベストバランスを求め、何度も試作を繰り返し完成したnishikandoの甘えびシフォンケーキは、

繊細で奥深い味わいを堪能でき、その味わいの虜になる方が続出。


特にワインやお茶との相性がよく、一緒にお召し上がりいただくことで、

ほっこりとした幸せな気分になれるシフォンケーキです。


福井県の新名物
nishikando×瀬越水産新盛丸コラボスイーツ


nishikando甘えびシフォン参考06

nishikando甘えびシフォン参考07

福井県の名物グルメとして有名な瀬越水産新盛丸が水揚げする「ふく福甘えび」。

この新鮮でおいしい「ふく福甘えび」を加工する際に廃棄となってしまうのが、

甘えびシフォンに使われている「甘えびの殻」です。


”日々、大量に廃棄となる甘えびの殻を、美味しい料理に生まれ変わらせることはできないか。”

”自然の恵を捨てることなく美味しく食べることはできないか。”


そんな想いから誕生した甘えびシフォンは、

nishikandoの繊細な技術と新たなアイデアがつまった新感覚のスイーツです。


素材の味を最大限に
nishikandoの技術と長年の経験


nishikando甘えびシフォン参考08

甘えびシフォンケーキに使う甘えびの殻は、新鮮な状態からじっくり乾燥させ、

ミキサーにかけた後、何度も裏ごししてパウダー状にします。


時間を惜しまず手間をかけることで、甘えびの風味や旨みを最大限に引き出すことができ、

おいしい甘えびシフォンケーキが焼き上がります。


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さらに、甘えび以外の材料の選定や配合、混ぜ加減にもとことんこだわっています。

小麦粉でふんわり、米粉でしっとり食感を。

さらに独自の配合で泡を消してしまわないよう混ぜ合わせることで最大限のやわらかさを追求しています。


1度に5個しか焼けない
美味しさの追求


nishikando甘えびシフォン参考10

くちどけ食感を追求しているnishikandoのシフォンケーキは、

焼き加減にもこだわっているため1度に5個しか焼くことができません。

また、直立できないほどのやわらかさのため、焼き上げた型にいれたまま、お届けしております。

お客様のお手元に届くまで、焼き上がりの美味しさを保てるよう、

とことん考え抜いたnishikandoのプレミアムなシフォンケーキをどうぞご堪能ください。


大切な方への
ギフトにも最適


nishikando甘えびシフォン参考11

本商品は、ギフトの用途にあわせて熨斗紙をご用意しております。大切な方へのプレゼントや記念日など、さまざまなシーンにご利用ください。

《ご利用シーン》
誕生日 結婚祝い 出産祝い 内祝い 引っ越し祝い お祝い 手土産 御礼 など

《季節のギフト》
お中元 お歳暮 暑中見舞い クリスマスプレゼント バレンタインデー ホワイトデー ひな祭り 母の日 父の日 など


nishikando甘えびシフォン参考12

ギフト包装イメージ


甘えびシフォン参考13

熨斗イメージ 内のしもご選択いただけます。


*事業者様・大量注文をお考えの個人のお客様*
福井のつくりてマルシェおっけの の商品を販売されたい方、イベントの景品や引き出物などで大量注文をお考えの方は、「お問い合わせフォーム」よりお気軽にお申し付けください。
※大量注文は発送までにお時間をいただく場合がございます。


つくりて紹介西勘堂


LINE200円クーポンプレゼント



容量プレミアム 甘えびシフォンケーキ 1台(直径 15 高さ 10 5号)
消費期限賞味期限:解凍日より2日以内
消費期限:発送日より14日以内
アレルギーえび 卵 乳 小麦
出荷予定日ご注文日から 10日前後
配送について冷凍便


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