ゆみたか農園 フルーツ 野菜
“ あなたとあなたの大切な人を繋ぐ、美味しいフルーツ & 野菜 ”をモットーにゆみたか農園では、 “味 ” にとことんこだわり作物を栽培しています。この機会に、ぜひご堪能ください。
福井の作物のおいしさを知ってほしいゆみたか農園齊藤友美貴(ゆみたか)さん かおりさん ご夫婦福井県で生まれ育ち、農業の道を歩むお2人は、365日作物と向き合い続けおいしくなる生育方法を肌で感じながら日々、農業に励んでいます。
おいしくなる方法、まず1つめは “愛情を注ぐこと”育て方や味を追い求めても何か足りない、未完成だと感じることがあります。そこで大事なのは作物への愛。子どもの成長を楽しみにする親のように、作物に対して愛情を持ち続け、日々、その成長と健康を見守りながら農業に取り組んでいます。
そして、2つめは “土の生育力を高めること”作物は人間と同じように体が強く、健康であることが重要です。ゆみたか農園では、作物が丈夫に育つよう栄養吸収の基盤となる“土づくり”に力を入れています。こだわりがつまった良質な堆肥を撒いたり、太陽熱の処理をおこなったりすることで、作物はより丈夫に育ちます。また、有機肥料を使うことにより、人にも環境にもやさしい、安心・安全な作物を育て上げます。
最後に3つめが “お客様の記憶に残る味を求めること” ゆみたか農園では食べたときに思わず笑顔が溢れる作物づくりを目指しています。天候に左右される農業において、毎年安定した味をご提供できるよう、研究を続けています。お客様からの「おいしかった」「子どもたちが喜んで食べていました」そういったお声が何より嬉しく、農家冥利に尽きる瞬間です。
ゆりたか農園がある 福井県坂井市をご紹介
坂井市は福井県の北部の坂井平野に位置し、九頭竜川・竹田川などが流れる福井県随一の穀倉地帯で、”コシヒカリのふるさと”として有名です。(同市丸岡町はコシヒカリ開発者 石墨博士の故郷です)
坂井市の南部を九頭竜川が雄大に流れ、東部の森林地域を源流とする竹田川が清く豊かに北部を流れます。2つの川が西部で合流し、美しい日本海に注ぎ込んでいます。
坂井市の中部には広大な坂井平野が広がり、稲作を中心として麦・大豆・そばを組み合わせた水田農業、西部には坂井北部丘陵地や三里浜砂丘地が広がり園芸を中心とした農業が展開されています。
そんな豊かな自然環境に包まれた坂井市では、お米の他に、若狭牛・甘えび・越前がに・花らっきょう・越前そば・油揚げ・越のルビー(ミディトマト)などの特産品に恵まれています。ぜひ、福井県坂井市の特産品をご賞味ください。
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