美・SOIL 幸せを運ぶ 清美米

有機肥料を使用した低農薬栽培!

農薬を極限までおさえ徹底管理した

安心・安全・高品質の『清美米』をお届け。

低農薬にこだわった『清美米』
香り豊かで甘みのある白米はおかずに負けない存在

【無洗米】ミルキークイーン 3kg(3kg×1袋)
1,600円(税込)

日本人好みの柔らかくモチモチとした食感で人気の品種です。冷めても硬くなりにくく、おにぎりやお弁当などにも最適です。

※無洗米でのお届け
※本商品はお届け日を指定できません。ご注文から4〜14日以内に発送いたします
※同一生産者商品の場合のみ同梱可

お買い物ガイドはこちらから>>
※ご購入前に必ずご覧ください


【無洗米】キューブ米 6個セット
3,500円(税込)

ミルキークイーン・こしひかり・あきさかりのキューブ6個セット。お中元やお歳暮、内祝いや引っ越し祝いなどのギフトにおすすめです。

※無洗米・真空パックにてお届け
※精米したての美味しさで1年間の長期保存可
※ギフト対応可
※本商品はお届け日を指定できません。ご注文から4〜14日以内に発送いたします
※同一生産者商品の場合のみ同梱可

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【無洗米】こしひかり 5kg(5kg×1袋)
2,560円(税込)

お米の代名詞こしひかり。ひと粒ひと粒が光り輝き、濃い味のおかずにも負けない存在感です。

※無洗米でのお届け
※本商品はお届け日を指定できません。ご注文から4〜14日以内に発送いたします
※同一生産者商品の場合のみ同梱可

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幸せを運ぶ『清美米』
極上のブランド米3種をご紹介

【ミルキークイーン】
モチモチと粘りが強く、もち米に近いお米『ミルキークイーン』。強い粘りで、冷めても硬くなりにくく、和食・お弁当・おにぎりなどに適しています。
ミルキークイーン単体でも美味しくお召し上がりいただけますが、他のお米とブレンドして、モチモチ感をプラスしていただくのもおすすめです。

【こしひかり】
日本人なら誰もが知る、お米の代名詞『こしひかり』。ふっくらもっちりとした粘り気と強い旨味など、すべてにおいてバランスの良いお米です。
和洋食どんなおかずにも合いますが、漬物やおひたしなど、ご飯のお供とお召し上がりいただき、米本来の味をお楽しみください。

【あきさかり】
もっちりとした粘りとすっきりとした甘みが特長の『あきさかり』。食味にクセがなく、美白米と呼ばれるほど精米白度が高いお米です。
冷めても旨味があり、おにぎりやお弁当などにもおすすめです。お米のバランスが良いことから、子供から大人まで年代問わず人気があります。

有機肥料を使い、丁寧に育てられた絶品の清美米
便利な『無洗米』でお届け!


通常、精米した白米(普通米)は、肌ヌカがついている状態なので、炊飯前にお米を洗って肌ヌカを落とす必要があります。
一方、『無洗米』は、この肌ヌカを取り除いたお米で、炊飯前にお米を洗う必要がありません。手間なく美味しいお米が炊きあがります。
美・SOILでは、すべて便利な『無洗米』でお届けいたします。

※気になる方は、炊く前に1〜2回程度すすぐことをおすすめいたします



究極の一膳をお届けするために
品質や安全面を徹底的に追求した米づくり


幸せを運ぶ『清美米』おいしい3つの理由!

 

その1.美しい土

社名『美・SOIL』の由来は、『美』うつくしい、『SOIL』土・土壌
美しい土を形成する、九頭龍川の清らかな水や土壌に恵まれた豊かな地形を活かした米づくりをしています。

その2.水

米づくりで大切な水。”米の味は水で決まる”といわれているほど、美味しい米づくりにはきれいな水が欠かせません。
『清美米』を育てる水の源は、福井で一番大きな九頭龍川、その支流 武田川です。
九頭龍川は、アユ釣り解禁時期に全国から多くの太公望(釣りをする人)が集まる、とてもきれいな清流です。

米どころとして有名な福井県あわら市・坂井市には、この清らかな水を使って米づくりができるよう、九頭龍川に直接パイプライン(※)を設置しています。
清らかな水がパイプラインを通り、あわら市・坂井市の田んぼに流れ込みます。『清美米』の栽培にも、この美しい清らかな水を使っています。
(※)清流の水が田んぼに流れるまで、雨水やほかの排水が混じることなく水質が悪化することはありません

また、『清美米』の田んぼは、湧き水の出る地形でもあります。アユの育つ清流の水と湧き水が、まさに美味しい米づくりには最適です。

その3.低農薬

通常の栽培方法では、田植え時期に除草目的で1回、紋枯(もんがれ)・いもち病に対して3回、カメムシ胎児で2回の合計6回の農薬を使用します。
これに対し『清美米』は、稲が赤ちゃんの時期である、田植えと同時に除草目的での1回のみです。

『清美米』の栽培では、病気に負けない強くて丈夫な稲に育てるため、苗を植え付けるときに間隔を広く取り、風通しをよくしています。
この結果、低農薬の安心・安全な米づくりが実現しています。

【無洗米】ミルキークイーン 3kg(3kg×1袋)
1,600円(税込)

日本人好みの柔らかくモチモチ食感で人気の品種です。冷めても硬くなりにくく、おにぎりやお弁当などにも最適です。

※無洗米でのお届け
※本商品はお届け日を指定できません。ご注文から4〜14日以内に発送いたします
※同一生産者商品の場合のみ同梱可

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【無洗米】キューブ米 6個セット
3,500円(税込)

ミルキークイーン・こしひかり・あきさかりのキューブ6個セット。お中元やお歳暮、内祝いや引っ越し祝いなどのギフトにおすすめです。

※無洗米・真空パックにてお届け
※精米したての美味しさで1年間の長期保存可
※ギフト対応可
※本商品はお届け日を指定できません。ご注文から4〜14日以内に発送いたします
※同一生産者商品の場合のみ同梱可

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【無洗米】こしひかり 5kg(5kg×1袋)
2,560円(税込)

お米の代名詞こしひかり。ひと粒ひと粒が光り輝き、濃い味のおかずにも負けない存在感です。

※無洗米でのお届け
※本商品はお届け日を指定できません。ご注文から4〜14日以内に発送いたします
※同一生産者商品の場合のみ同梱可

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最高の美味しさを追求
親父と二人三脚の米づくり

株式会社 美・SOIL
近藤 勇太さん(写真右) 生産物:米

一級河川『九頭龍川』の豊かな水で、地域に合った美味しいお米づくりを探求し続けています。




『清美米』は、父の名前「清美」が由来です。
父が自身の名前を付けるほど、人生をかけた米づくり。その思いを継ぐことは、それはそれは責任重大です。
僕は別の農家で修行を積み、今では父と共に『清美米』を作っています。

長年農業をしている父がよく口にする言葉。
それが、「農業は何年たっても1年生。毎年変わる天候と日々向き合いながら、品質を保つのは至難の業や。」と。




高品質の『清美米』を作るため、収穫の適正時期を知ることは重要です。
1年1年、同じ気候をたどるということはあり得ません。だから、お米の収穫期は毎年違って当たり前なんです。

そして、収穫からの学びを活かせるのはまた翌年。
挑戦から結果を得られるまで非常に長い時間がかかり、さらにまた課題が見えて翌年挑戦。その繰り返しです。





今は、信頼できるスタッフが仲間に加わり、若手米農家としての自身の道を少しずつ歩み始めています。

いつか代表を継ぐとき。
そのときには、父の作り上げた『清美米』を守ることはもちろん、時代に合わせた農業スタイルを模索しながら、
味・品質・販売方法など常にチャレンジ精神をもって取り組んでいきたいと思っています。

これまで『清美米』を食べてくださった方はもちろん、これから『清美米』を知ってくださるお客様にも
「ありがとう」「美味しかった」「またお願いしたい」と信頼してもらえるよう精進いたします。



生産者からひとこと



清美米大好き!
お客様の声をご紹介

清美米の大ファンです(SAWA様)

いつもお米はスーパーマーケットで購入していましたが、少し前に清美米のキューブセットを知人にいただいてから、清美米の大ファンです。
どのブランド米も美味しいのですが、特におすすめはミルキークイーンですね!
お餅のようなモチモチとした食感があまりにも美味しくて、初めて食べたときは本当に驚きました。
冷めても美味しさが変わらないので、お弁当のご飯は必ず清美米のミルキークイーンにしています。これからもぜひ、愛用させていただきます。


香りよし、甘みよし、味わいよしのとても美味しいお米(A.N.様)

清美米さんのページを拝見し、低農薬での米作りがいかに大変か、恥ずかしながら初めて知りました。
真心を込めて丁寧に作られたお米が、美味しくないわけがありません。ぜひとも、食してみたいと購入しました。
香りよし、甘みよし、味わいよしのとても美味しいお米でした。また購入したいと思います。


甘くて美味しいと喜んでいました(ナミ様)

5歳になる子供のために安心安全なお米を食べさせようと初めて購入!届いた日に子供に食べさせたところ、甘くて美味しいと喜んでいました!
それからというもの「きよみちゃんのお米が食べたい」と言っています。
安心安全なお米はうれしいですが、何より子供がここまで喜んでくれたことに、購入して良かったと思います。
美味しいお米をありがとうございました。



【無洗米】ミルキークイーン 3kg(3kg×1袋)
1,600円(税込)

日本人好みの柔らかくモチモチ食感で人気の品種です。冷めても硬くなりにくく、おにぎりやお弁当などにも最適です。

※無洗米でのお届け
※本商品はお届け日を指定できません。ご注文から4〜14日以内に発送いたします
※同一生産者商品の場合のみ同梱可

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【無洗米】キューブ米 6個セット
3,500円(税込)

ミルキークイーン・こしひかり・あきさかりのキューブ6個セット。お中元やお歳暮、内祝いや引っ越し祝いなどのギフトにおすすめです。

※無洗米・真空パックにてお届け
※精米したての美味しさで1年間の長期保存可
※ギフト対応可
※本商品はお届け日を指定できません。ご注文から4〜14日以内に発送いたします
※同一生産者商品の場合のみ同梱可

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【無洗米】こしひかり 5kg(5kg×1袋)
2,560円(税込)

お米の代名詞こしひかり。ひと粒ひと粒が光り輝き、濃い味のおかずにも負けない存在感です。

※無洗米でのお届け
※本商品はお届け日を指定できません。ご注文から4〜14日以内に発送いたします
※同一生産者商品の場合のみ同梱可

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福井県あわら市

福井県の最北端に位置するあわら市は、広大な日本海や緑豊かな山々、湖や川などの自然に溢れています。関西の奥座敷と呼ばれる『あわら温泉』も有名で「芦湯(足湯)」「屋台村湯けむり横丁」があり、日帰りでも泊まりでも楽しめるまちです。

春〜秋にかけて日照時間は東京より長く、坂井丘陵フルーツライン沿いには太陽の恵みをたくさん受け取った季節ごとの果物が収穫されています。春はいちご、夏は温室メロン・スイカ・ぶどう、秋は梨が有名です。また、あわら市で採れる『越のルビー』『とみつ金時』は遠方から買いに来る人も多い名品です。

大自然・優れた泉質の温泉・美味しい特産品であわら市を満喫してみませんか?