おっけのNEWS

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あなたも地域も笑顔で満腹「ふるさと納税」！

ふるさと納税の返礼品選びは美味しそうなものが多くてとっても迷ってしまいますよね。お米もいいし、野菜もいいし、お肉もいいし、果物、魚、スイーツ…どれもこれも美味しそう〜〜！でも、そもそも「ふるさと納税」ってどんな制度なの？お得なの？私自身、「ふるさと納税」を詳しく知るまでどんな制度なのか、どれくらいお得なのか、まったくわかりませんでした。そこで、すでに ご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、本ブログでは「ふるさと納税」について詳しく解説していきますね。では、早速参りましょう。…続きを見る>>

米のプロ！米農家さん直伝のお米の保存方法と炊き方！

みなさんは、普段どのようにお米を保存していますか？意外と知られていませんが、お米を正しく保存しておくことで、購入してから最後まで美味しく食べることができます。反対に保存状態が悪いとすぐに劣化してしまい美味しさも半減してしまうのです。筆者自身、購入した袋のままでキッチンの隅に置いていましたが、この保存方法はNGです。購入した袋には小さな穴が開いている場合があり、お米を劣化させてしまいます。…続きを見る>>

ふるさと納税で免疫力アップ！「お味噌」効果とおすすめ返礼品

免疫機能は、細菌やウイルスなどの病原菌から私たちの身体を守ってくれる大切な存在です。そこで今回は、免疫機能と深く関係していて、ふるさと納税の返礼品にもなっている発酵食品「みそ」の効果やおすすめ返礼品について解説いたします。…続きを見る>>

3分で読める ひとくちコラム 〜自然塩について〜

毎日の料理に欠かせないお塩。近年の健康志向により巷では、自然海塩や天日塩・岩塩・湖塩・藻塩・ハーブソルトなどが人気となっていますね。とはいえ、精製された塩と自然塩の違いってなんだろう。自然塩が身体に良い理由ってなんだろうと筆者自身、疑問に思いました。そこで、すでにご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、今回は精製された塩と自然塩について解説いたします。…続きを見る>>